IC BAKLALI ZEYTINYAĞLİ ENGINAR

Merhaba arkadaşlar nihayet havalar ısınmaya başladı...Ben postu yazmaya başladığımda ayin 24 uydu yani bizim 8. Ayimiz  doldu.İlk Çocuk bayramimizi da yaşadık bu arada vakit bulup pc başına oturamadim...Çocuklarımızın sağlıklı ve mutlu geçireceği nice bayramlar olur umarım....Evet havalar kendini buldu bizde öyle tabi...Neselendik keyiflendik güneşi görünce...Tarif görüldüğü üzere enginar bey...

Senede hiç olmazsa bir kere yenmesi gerek belki biliyorsunuz...Tam mevsimindeyiz kacirmayin derim...Hele de yine mevsiminde olduğumuz taze iç baklayla...A ve B vitamini içeren ve karacigerimizi  tertemiz yapan bu bitki çok ilginçtir ama papatyagillerden...

Denemelisiniz mutlaka tadıda böyle çok güzel oluyor...

Malzemeler

*4 enginar

*yarım kilo taze iç bakla

*2 soğan 

*dereotu zeytinyağı tuz ve çok az şeker

Yapılışı:

1. İlk is baklalari soymak kalın kabuğu çıkarırsanız daha lezzetli olur.Soğanı yemeklik dograyip zeytinyaginda kavuruyoruz.
2. Baklayı ekleyip biraz daha kavuruyoruz tuzunu ekleyip enginarlari ters olarak üzerine diziyoruz..
3. Üzerini çok geçmeyecek kadar su ve bir tutam sekeri ekleyip kısık ateşte pişirin.15 Sonra enginarlari ters cevirin 15 Dk daha pisirin..
4. Ateşten alınca dereotunu dograyin...servis yaparken enginarlari baklayla doldurun....afiyetle yiyin...

NEFİS POĞAÇA

 Merhabalar...
Bu soguuukkk İstanbul ne zaman nisan oldugunun farkına varacak bilmiyorum....Artık hava ısınsa da ssoyle gezsek dolassak...Tibet Yankı bile 2 günde alıstı acık havaya günese...Hava sogudugundan beri yine huysuzluk dizboyu...
Tamam zaten uykuyla pek aram yoktu ama bir bebek bu kadar mı az uyur...Gündüz uykusunu sevmem gecede oyylee saatlerce uyumam Tibet aynı ben...Uyutmasam 24 saat ayakta...Öyle oluncada beni yogun ve yurgun saatler bekliyor...Doğdugunda ''Kızım merak etme kırkı cıkınca uykusu degısır'' dediler ...yok...''Hele bi altı ayı doldursun'' dediler oda yok bakalım 1 yasına ne diyecekler artık...
Evet sizlerle güzelmi güzel puf bir poaca paylasıyorum...Mutlaka deneyin memnun kalacaksınız....

MALZEMELER:

*2 su bardağı ılık hatta sıcaga yakın süt

*1 su bardağı sıvıyağ

*2 yumurta bir yumurtanın beyazı içine sarısı dışına

*2 yemek kaşığı toz şeker

*1-2 çay kaşığı tuz

*1 paket yaşmaya

*alabildiğince un ortalama 4-5 bardak alıyor

üzeri için

*susam

YAPILIŞI:

1.   Sütü,sıvıyağı,şekeri ve yumurtayı karıştırın.Mayayıda ekleyip 5 dk bekleyin..
2. Yaklaşık 2 bardak una tuzu karıştırın ve süt karışımına ekleyin.
3. Daha sonra kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayana kadar un ekleyerek yoğurun.1 saat kadar sıcak ortamda hamuru mayalanması için bekletin.
4. Hamur iki kat olacaktır.Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekillendirin.İçine istediğiniz malzemeyi ekleyin.Üzerlerine yumurta sarsı sürüp susam serpi
5. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

HECHA İLE BLOGGERLAR BAHARA MERHABA DEDİ....

Canlar...bloggerlar...arkadaşlarım merhaba....

Hala havanın bizimle dalga geçtiği günler devam etsede biz bloggerlar baharada merhaba dedik...

Geçtiğimiz cumartesi günü ana sponsorumuz hecha nın katkılarıyla Balon cafede coook güzel bir kahvaltı yaptık...Bitanecik arkadaşım Senem organize etti...Ve ne kadar şanslıyız ki hava çok güzeldi...

Hecha-Yağız İzgül bizi uzun zamandır görüşemediğimiz blogcanlarla bulusturdu ve cok eglenceli bir gün gecirmemizde vesile oldu cok teşekkür ederiz....Senemciğim seni kucaklıyorum ve öpüyorum herşey için teşekkür ederiz emeğine ellerine saglık...Bebişinle uzun saglıklı bir ömür diliyorum sana...

Sanal ortamda görüşüp konuştugum takip ettiğim arkadaşlarımla orada tanısma imkanı buldum birazda bunda dolayı cok seviyorum toplantıları...

Ayrıca diğer sponsorlarımızada katkıları için teşekkür ederim...

Bitanecik oğlumla ve sevgili annemle katıldık...Hepinizide çok özlemişim arkadaşlar...Ha bu arada gelin bile bulduk valla...Benimki hemende elini atmış önce bir baktılar birbirlerine sonra kaynastılar tabi...Gerçi ikisininde tek derdi bişeyler ısırmak olunca zor foto cektik....

 Afillikitap bize cok güzel bir kitap hediye etti...Kendi resim ve yazılarımızdan olusan bir album gibi düşünün cok begendim siparişi hazırlıyorum kargoyla yollayacaklar...

Durance hediye çekiyle,Algida dondurmasıyla,Simit sarayı simitleriyle,Makarnalütfen el yapımı renkli makarnalarıyla,Orkide hareketi ürünleriyle destek oldu...Ayrıca Tavsiye kanalı şirinmi şirin bir melek biblosu hediye etti....

Arkadaşlarımla beraber nefis cupcakeler yapıp katkıda bulunmak istedik..Tarif benim 2008 de paylaştıgım tarif oldu ve cok begenildi...

Kahverengi kremalıları ben yaptım diğerlerini...Senem Funda Ayşegül Sibel Seher yaptılar...Aceleden fot çekememişim Mahsunprensesten aldım...Diğer fotolarda bunlar sevgiler saygılar....

ÖZLEEDİİİMM

Uzun bir aradan sonra tekrar merhaba...Yine arayı cok uzatmışım nerdeyse nasıl post atılacagını unutmuşum...Her gecen gün blogum aklımda ama fırsatını bulup bişeyler paylasamıyorum...Paylaşmayı bırakın sizleri gezemiyorum bile...Şimdi siz bu kadar mı yani diyeceksiniz belki ama inanın bu kadar....Ben bir bebekte iptal oldum soyle 5-6 tane yapanlar nasıl yasayabiliyorlar anlayamıyorum...Vallahi bravo...
Şaka bir yana gerçekten doğumdan önce ayrı sonra ayrı mesguliyet bitmedi gitti...Nerden baslasam bilmem...Beklenmedik bir haberle basladık 2012 ye tamda yeni yılda ogrendik artık hayatımıza 3 kişi devam edecegimizi...Şok olduk üzüldük sevindik ve bir sürü duygu işte...Hafta hafta kendimi biraz kötü hissetmekle basladım gebeliğe maalesef...Sabah bulantıları iştahsızlık halsizlik yorgunluk...Evde gecen 1 bucuk ay...Gecen sene İstanbul bembeyazdı tabi bu mevsimlerde hem hamileyim hem halsiz burnumun ucunu cıkaramadım dısarıya hos istesem annem bırakmazdı ''ayyy heryer buzz havada soguk üsütürsün cıkma''seklindeki klasik anne cümlesiyle...Hatun bide Adanalı nerden bilsin karı sogugu 0 derece ona eksi bilmem kac gibi geliyor...Neyse oyle gecti kıs geldi bahar Doktorum Sema Demirsoy'un dediği gibi 12.haftada bıcak gibi kesildi bulantılar...Zaten alısıyorsun birazcık hamileliğe ya daha bir hos hissetmeye basladım...Ve haftalar ilerledikçe hareketlendi kelebekler ucusmaya basladı karnımda...
Herseye dikkat etmeler basladı tabi...Yeme içme vitaminler falan tabi kendini unutuyorsun bedenindeki minicik kalbi beslemeye baslıyorsun...Aman ona bişey omasın saglıklı olsun diye ugrasıyoruz dimi anneler daha karnımıza dustukleri ilk andan itibaren...Aşermeyi bekledim durdum hem nasıl bişey diye merak ediyorum hemde doktoruz ya inanmıyorum Asermede neymiş diyorum hepsi naz..Taa ki bir cumartesi gecesine kadar rüyamda başladım aşermeye bir uyandımki ağzımda Adana kebap tadı ama nasıl yarım kalmıs hemen tamamlamak lazım.Ev mangal kokuyor agzımın suları akıyor bide seviniyorum deli gibiaşerdim ben diye...De pazar sabahın 7 si nerde bulucam kebabı eh Nirvana Adanadayken olsaydı ya dedim kendi kendime...Eşimi uyandırdım tabi ama yavrum benim ya bari kahvaltı yapsaydık once dedi ve sonra ekledi ''Eee Adanalıyla evlenirsen olacağı bu'' diye....Yaz geldi tabi sonra benim karın iyice buyudu son postumda da gördüğünüz gibi...Artık heyecan dorukta hersey güzel gitti cok sükür son ana kadar...Herseyden yemege calıstım acıkcası kendimi zorlayarak süt içiyordum basta sonraları alıstım hatta bagımlılık yaptı içmeden eksik hissediyordum...Meyvemi sebzemi etimi balıgımı yedim de yedim...Ama buyuk ihtimalle genetik yapıdan dolayı ki allah ondan razı olsun kilo almadım...
24 agustos 2012 cuma günü Bitanecik oglum TİBET YANKI yı kucagıma aldım.Maltepede Sema hastanesinde oldu dogum ve acıkcası cok memnun kaldım...ilk gece 15 dakikada bir agladı tabi bizimki...yorgun gecen 2 gece sonrası Adalar manzarasıyla uyandık buda insana huzur vermeye yetiyor zaten...Pazar günü evimize geldik veee maraton başladı...
Tibet Yankı kırkı cıkana kadar hatta 2 aylık olana dek bizi bitirdi diyebilirim...Maalesef kolik basımızın belası oldu...24 saat içinde sadece memede susuyordu nerdeyse...Bildiğiniz dogalgaza bagladık yani...Denemediğim ilaç kalmadı aktarla ahbap olduk artık ev cerciye dondu ama yinede cektik...Bebeğinde gaz sorunu olan anneler duyurulur yardımcı olabilirim...öyle böyle büyüdü tabi şimdi 6,5 aylık tosunum...
Bu süre zarfında tabi nerdeyse yemek yemege bile vakit bulamıyordum şimdilerde artık mama sandalyesine oturuyor da paşa ancak biraz rahat yiyoruz...Hal boyle olunca zaman olduysa yapılan yemek sadece doymak amacıyla geliyor sofraya meshur olamıyor maalesef...Fotograf makinam bile acıkmıstır eminim...Bu kadar ara yeter diyelim ve bu uzun yazıyı okudugunuz için teşekkür edelim...Ayrıca ben buralarda yokken arayan soran herbir arkadasıma sevgiler saygılar...Hepinize merhaba...Basta cok dolanamasamda kusuruma bakmayın olurmu...Yeni tariflerde görüşmek dileğiyle....

MY BABY SHOWER

Merhabalar arkadaşlar...Uzun zamandan sonra cooook güzel bir postla karsınızdayım...Biricik arkadaşlarım bana Baby Shower partisi düzenlediler...Çok eglendik ve çok mutlu olduk...Ev sahibemiz Nilgündü...Başta ona olmak üzere emegi gecen tüm arkadaşlarıma bana bu güzel günü yaşattıkları için teşekkür ediyorum...Kızlar herbirinizi teker teker öpüyorum iyiki varsınız....

       Bu muhteşem süslemeleri Nilgün ve İpek Kendi elleriyle hazırlamış...Şirinmi şirin bisikletlerimiz Yagmur'dan....Ben yusufçuk sevdiğim için konsept oymus renk secimini bana bıraktılar bende çok sevdiğim rengi seçtim acık turkuaz sanırım aqua da deniliyor...Herşey çok ama çok güzeldi....

Veeee soframız...Kurabiyeler,Pastalarımız,Tavuklu salatamız,böreğimiz Nilgün ve İpek ten....Ekler ve havuç salatası sevgili Melike ve Meltem den,Nescafeli kek ben ve annemden...

Bu masum olan pozumuz...

Kapı süsleri masa süsleri herşey cok güzeldi her anıda karelemeye calıstık tabi...EEee bide çok eglendik

Bitanecik annemle...Farkında olmadan aynı sekilde giyinmiştik tabi simdi hatun benden genc ve zayıf duruyor...Anneanne olacağı için çooook heyecanlı tabi...

Bu güzel pozla bitirelim istedim...tekrar tekrar teşekkür ediyorum hepinize...Katılmayan arkadaşlar için üzüldük ama bir dahaki sefere tam kadro oluruz umarım...