4 Şubat 2008 Pazartesi

PDCS 13 ETKİNLİĞİ İÇİN TAHİNLİ KATMER

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN 13. SÜNE SEVGİLİ http://hunerlieller.net/ EV SAHİBELİĞİ YAPIYOR.SAGOLSUN BANADA YORUM BIRAKARAK KATILMAMI İSTEMİŞ TEŞEKKÜR EDİYORUM.BİZİM SEVEREK YAPIP YEDİĞİMİZ TAHİNLİ KATMER YAPTIM UMARIM DENER VE BEGENIRSINIZ..


MALZEMELER:

Hamur için:

*yarım kilo un
*tuz

Tahinli iç harcı:

*yarım paket margarin
*2 yemek kaşığı sıvıyag
*3 yemek kasıgı tahin
*1 cay kasıgı salca

YAPILIŞI:

  1. Un ve tuza azar azar su eklenerek yumusak bir hamur elde edilir.15 dk dinlenmeye bırakılır

  2. İçi için margarin eritilir içine sıvıyag tahin ve salca eklenir.İyice karıstırılıp atesten alınır oda ısısında krema kıvamına gelinceye kadar bekletilir.

  3. Hamur 4 bezeye ayrılır ve resimlerde oldugu gibi teker teker acılır iç harcından surulerek sekillerdeki gibi katlanıp rulo yapılır.

  4. yapılan rulo 2 yada 3 e kesilip kendi etrafında sarılır.Buzdolabında 2-3 saat bekletilen hamurlar tavanın buyuklugune gore acılır.Alt üst pişirilir.

notlar: Tavadan alırken tereyagı sürülebilir daha yumusak olur

peynir veya recelle afiyetle yenir......

31 kişi yazmış,sende yazmak istermisin?:

Kevser dedi ki...

Canim,
sen de etkinlik icin harika bir tarif eklemissin, ellerine saglik, süper hem de yapim asamali cok begendim, nefis olmustur kesin, ben recelle seve seve yiyebilirim.

Soruna gelince, peynir yiyemiyorum demissin, onun yerine üzerine bence sade krem santi de sürebilirsin, yani denemeye deger bir yanlis yapmassin.

Selamlar ve öptüm canim..

http://hunerlieller.net dedi ki...

SELAM..BENİ KIRMAYIP DAVETİMİ KABUL ETTİGİNİZ ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.TARİFİNİZİ SİTEME EKLEDİM.
SEVGİLER..

ezgi uğurlu dedi ki...

canım.ben bunu çok severim.komsumuz çok yapardı.enfes görünüyor.ellerine saglık sevgiler

Aynur dedi ki...

waoow hergunde yeni tarifler süper :) eline saglik


peynir yemezmisin? labne peyniri bu neyi var yahu:)

aynurdantarifler.blogspot.com

meleginmarifetleri dedi ki...

selam canım tahinli katmmer nefis olmuş kimbilir ne lezzetlidir ellerine sağlık aşağıdaki içili köfte bitirdi valla beni harika olmuş sevgileri her zaman beklerim bay

NİRVANA dedi ki...

canlarım hosgeldiniz...sefalar getirdiniz siteme...yorumlarınız için tesekkür ederim...yalnız ben tarifteki küçük resimlerin yerini sasırmısım.düzelttim..sevgiler...

yeşim dedi ki...

oh çok güzel olmuş ellerine sağlık
kocaman öpüyorumm

ceyt dedi ki...

canım sen ne yaptın böyle.tahinli şeyleri çok severim.katmer dersen bayılırım.ikiside birleşince enfess bir şey çıkmış ortaya.ellerine sağlık.
sevgiler

yemegimle dedi ki...

Canim ellerine saglik tahinli olan herseyi cok severim ama katmerini hic denememistim görüntü sahane olunca denemek kacinilmaz oluyor,

kucak dolusu sevgiler...

http://illedeyemek.blogcu.com/ dedi ki...

Canım ellerine sağlık görüntü çok nefis...

Melek* dedi ki...

ellerine sağlık çok uğraşmışsın galiba

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Sevgili doktorumuz,

Bayıldığım lezzetlerden biri bu.
Tahinle yapılan herşey çok güzel olur ama bu katmerlerin tadını bilen biri olarak yutkunmaktan bi hal oldum canım.

Ellerine kollarına sağlık.
Ah bir de kalorisi az olsa da yapsam yarın.

Malazgirt'e kucak dolusu sevgiler.

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Ellerine sağlık canım.tahin herşeye ayrı bir lezzet katıyor

SOFRAM dedi ki...

Canım katmerin harika görünüyor, ellerine sağlık, aşamalarını da göstermen çok iyi olmuş. Aşağıdaki kek ve minik pastan da çok güzel olmuşlar, afiyetler olsun canım, sevgilerimle öptüm...

Hülya dedi ki...

Ellerine sağlık.
Bu katmer Kayseri'de yapılır. Ben de yapar, derin dondurucuya atar, canımız çektikçe ya da misafirler için pişirip ikram ederdim.

Ball kabak dedi ki...

Bendeee istiyorum.Ellerine sağlık.Görüntü zaten nefisss

pastacirapunsel dedi ki...

Canım,

Bir Afyon'lu olarak çoook severim tahinli katmeri:))
Ellerine sağlık hayatım,
Sevgiler kocaman kocaman

Mihriban dedi ki...

Çok güzeeeel. Yöresel mi merak ettim. Trakya yöresinde de yapılır ama tahinlisini ilk kez duydum. En güzel pancar pekmeziyle yenir bence. Ellerine sağlık...

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

doktorum civanımmmm gel yaaaa ne güsel olurrrr orası muştur yolu yokuştur :)))))neyse bakarsın bi tayin çıkar buraya yerleşirsinde ozaman bolbol bulşur koklaşırık nedersin:)))) sevgilerimle kal yeavrım

kizilciksurubu dedi ki...

Cok lezzetli görünüyorlar,ellerine saglik.

meleginmarifetleri dedi ki...

selam canım bana gelip yorum bıraktığın için çok teşekkür ediyorum uğradım şöyle bi selam vereyim dedim öptüm bay

DENİZSEFASI dedi ki...

canım geçmiş olsun, umarım düzelmişsindir, ne oldu incittin belini. kendine dikkat et.

ah ah ben de özledim adanayı, annemlerle konuşuyorum, sabah balkonda kahvaltı yapıyorlarmış, bizde buralarda donuyoruz. bir başkadır benim memleketimmmmm.

canım, kendine iyi bak

DENİZSEFASI dedi ki...

canım, babama babanı sordum hatırlayamadı. hocalar durağı yüksekbaş fab. orda mıydı? sen de sor bakalım haydaroğlundaki akrabalarınızı.
sevgiler... öptüm

umran dedi ki...

Doktor'cugum,
Hic onemli degil canim.Guzel siten yakinda tekrar gunun blogu olmaya aday zaten.(yani aklimda)
Guzel tariflerine de baktim bu arada ellerine saglik. Sevgilerimle...

DENİZSEFASI dedi ki...

günaydın canım,
evet vehbi bahçeci akrabamız,onların babasıyla benim dedem amca çocuklarıymış.
benim babanım adı da zihni. heyecanlandım baya. keşke adana da olsak da tanışsak.
uzun yıllar dayım hocalar durağında oturdu, belki baban tanır, gazeteciydi, 7 yıl önce kaybettik dayımı; adı peyami sefa maracı.
öpüyorum...

sarımutfak dedi ki...

slm canım doktorum
harika şeyler yapmışsın ben gelmeyeli.ellerine kollarına sağlık.cupkeklerden alıp gidiyorum
yine baklerim
öptüm cnm

saniyesultan dedi ki...

merhaba sizi yeni fark ettim,özellikle bu tarifiniz çok hoşuma gitti,bende beklerim...
www.saniyesultan.blogcu.com

Feyza Fidan dedi ki...

Doktorummm, harika olmuş bu katmer... Tahine bayılırım valla, denemem lazım yani..Bakim tadıda görüntüsü kadar süper mi :)))
Canım benim görüşmek üzere...Cevaplar yoldadır işallah...

defneylebirlikte dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 14


http://nasibim.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
Akşamüstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler...
___________________________________________________
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
11.02.2008 - 17.02.2008 Tarihleri arasında
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ
http://defneylebirlikte.blogspot.com/ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI, KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK, VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ ''14" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI, TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI, GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR. BEN SİZE GERİ DÖNÜP, TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.
ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. SELAM VE SEVGİLERİMLE...

nino dedi ki...

doktorcum elciklerine saglik super gorunuyorrrrrrrr :)

Adsız dedi ki...

Selamlar,
Nirvana vermiş olduğun tariflerden öğrenci olarak pratik olduğunu düşündüğüm için peynirli omleti denedim ve gerçekten çok lezzetli..))) çok teşekür ediyorum ve uzmanlık sınavında yürekten başarılar diliyorum.........
Berk

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...