13 Şubat 2008 Çarşamba

PDCS-14 ETKİNLİĞİ İÇİN KROKANLI PASTA

Sevgili arkadaslarım bıraktıgınız yorumlar için cok cok tesekkür ederim...kusura bakmayın aslında sayfamda teker teker cevap yazmak istiyorum ama cogu zaman mümkün olmuyor öyle yazmak yerine herbirinizi ayrı ayrı gezip sitenize yorum bırakmak benim için daha iyi oluyor..hem neler yapmıssınız görüyorum hemde ziyaretinizi karsılıksız bırakmıyorum...umarım hiçkimseyi gözden kacırmıyorum...

Gelelim pastamıza...Gecen hafta burada olan pasta canavarı kardeşim için yapmıstım afiyetle yedi tabi....Ooooh oooh hepsini mideye indirdi....Pasta yapıp kilo verdim anlayacagınız:)...
Sevgili DEFNE ( http://defneylebirlikte.blogspot.com) beni PDCS-14 etkinliğine davet edince cayın yanında afiyetle yenecek bu tarifle katılmak istedim....Defnecim tesekkür ederim....



MALZEMELER:

*Pandispanyası klasik tarifim burada

sadece içine 2 yemek kasıgı kakao kullandım...Sıvıyaga karıstırıp içine döktüm..


Ara kreması için:

*2,5 su bardağı süt

*3 çorba kaşığı un

*1 su bardağı toz şeker

*1 paket vanilya

*1 kasık margarin

krokan

*1 su bardağı istediğiniz kuru yemiş ben ceviz fındık ve badem kullandım

*2-3 kasık toz seker

*2 kasık su

üzeri için

*100 ml krema(bir çay bardağı)

*80 gr bitter çikolata

*1 poşet kremşanti

*1 bardak süt



YAPILIŞI:


  1. Padispanyamızı bir gün önce yapalım mümkünse...ortadan keselim ve sütle fırca yardımıyla ıslatalım

  2. krema için unu sekeri ve sütü tencereye alıp pürüzsüz bir muhallebi elde edene kadar pişirelim.Ateşten alırken vanilya ve margarini ilave edip sogumaya bırakalım.

  3. krokan için kuruyemişleri robotta cekelim ama iri parcalansın.Şekeri altı kalın bir tavaya alıp karıstırarak yakalım rengi degişip sıvılasınca kuruyemişleri ve 1 kasık suyu ilave edelim

  4. Temiz bir mermere yada yaglı kagıt üstüne ince halde dökelim..

  5. Cezveye kremayı alıp kaynatalım içine çikolataları atalım eritelim...ve katılasması için soguk yerde beklemeye bırakalım.Ayrı bir yerdede krem şantiyi hazırlayalım...

  6. Kremamıza 2-3 kasık krem santi ekleyp cırpalım.İlk kat kekin üzerine iyice sürelim.Kremanın üzerine krokanlardan parcalayıp dizelim.Üst keki kapatıp krem santiyle iyice kaplayalım.
  7. Oda ısısında katılasan çikolatalı kremamızı kekin üzerini örtecek şekilde sürelim.Yanlardan dökülünce güzel görünüyor bende oyle bıraktım...Üzerini yine krokan parcalarıyla süsledim.....afiyet olsun...

14 kişi yazmış,sende yazmak istermisin?:

defneylebirlikte dedi ki...

tarifin yayında canım.çooook teşekkürler.

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam..süper bir pasta olmuş elinize saglık...sevgilerimle....

Adsız dedi ki...

of of bu ne lezzetli bir goruntu boyle
yemede yaninda yat turunden
ellerine saglik arkadasim
superrr

www.yenitadlar.blogcu.com

fusununmutfagi dedi ki...

elerinize sağlık doktor hanım çok nefis görünüyor ne kadar maharetlisiniz böyle hoşcakalın

pastacirapunsel dedi ki...

Doktor'cuğum,
Pastan nefiss olmuş, ellerine sağlık canımmm......Özlemişim seni:))
Sevgiler....

Kevser dedi ki...

Sevgili Doktor'cum,
bu harika pastanin icinde tüm sevdigim malzemelerden var, nefis birsey olmus bu ya, ellerine saglik diyorum.

Selam ve sevgilerimle..

SOFRAM dedi ki...

Merhaba canım, nefis bir pasta olmuş çok güzel görünüyor, ellerine sağlık, afiyetler olsun...
Sevgilerimle...

DENİZSEFASI dedi ki...

harika olmuş doktorcum, ellerine sağlık.

saniyesultan dedi ki...

pastanız harika gözüküyor, krokanlı pastaları oldum olası seviyorum. Bende beklerim..

Kevser dedi ki...

Sevgili Doktor'cum,
senin de sevgililer günün kutlu ve mutlu olsun.

Darisi basina canim, insallah senin de 11 yillik ve daha fazla süren bir evliligin olur.

Selam ve sevgilerimle..

Feyza Fidan dedi ki...

Doktorum Nirvanammm,
Enfes bir görüntü bu yaaa..Tablo gibi olmuş pastann.Ellerine sağlık canımcım..
Sevgililer günün kutlu olsun...
Öpüyorum çok...

Mutfak Havlusu dedi ki...

insan Allahtan korkar bu pastayı yalnız yiyerek emi:)))
nefis bu yaa yalnız yeme bunu yeme aklımız kalmasın:))

bu arada sobene elimden geldiğince cevablar bıraktım bu aceminin cevabları nasıldır bilemem ama sana tekrardan teşekkürler ve gecikem içni özürler.

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

Ben bu pastaya bittimmm.Ellerine sağlık

nino dedi ki...

harikaaaaaaaa

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...