25 Mart 2010 Perşembe

ANNEMİN DOĞUM GÜNÜ PASTASI VE MERHABA...

Yeniden aranıza döndüm...

Uzuuuun zaman oldu işlerimin yogunlugundan dolayı bir türlü netin başına geçip acamadım blogumu...Tabi yemek pasta yapmaya devam ettim fotograflar çekildi hatta maaile fotograf çekmeden yemege oturmuyorduk...
En son doğum günümü yazmışım ben Malazgirtteydim...Mecburi hizmetimi bitirdim Adana'ya döndük.Burada özel bir hastanede çalışıyorum şimdi bu arada evimizde tadilat yapıldı.
O zamanlarda ustalarda zaman kavramı olmadığına inandım biz 2 ay sonra girersiniz denilen eve yaklaşık olarak 5 ay gecikmeyle girdik....Taşınma yerleşme derken yorulduk.
Mutfağı yerleştirme işini ben aldım...23 nisandı iyi hatırlıyorum ve inanmayacaksınız belki ama 24 nisanda annemin günü vardı ve yaklasık olarak 15 kişi ağırladık...Çok yorulmustum ama zevkle yaptım herşeyi annemi mutfaga sokmadım......
Ev tadilattayken amcamlar bizi misafir etmişti.Orada yemek pasta vb yapamadıgım içim biriktirdiğim tüm kurtları döktüm o gün...Herkes çok beğendi hatta bazı şeyleri hazır aldığımızı düşündüler...Ama çok üzgün olarak söylemek istiyorum ki taşınma telaşında sevgili fotoğraf makinemi kaybettim...Yaptığım şeyleri de sizinle paylaşamıyorum...
Gelelim fotograftaki güzelim pastaya...Anneciğimin doğum günü pastası..
Bir gün önce nöbette olduğum için bu kadarını yapabildim maalesef ama yine parmaklarımızı yedik...Tekrar merhaba sevgili arkadaşlar....Beni merak eden dostlara selamlar....

MALZEMELER:

* 1 Paket sade pandispanya
* ıslatmak için 1 bardak süt 1 kaşık şeker

ara kreması klasik pasta kreması kakaolu olarak yaptım

* 1 paket süt kreması
* 200 gr bitter kuvertür çikolata
* 100 gr kadar tüm tuzsuz antep fıstığı
* 1 tatlı kaşığı ırısh cream aroması
* süsleme şekeleri


YAPILIŞI;

1. Pandispanyayı ıslatmak için sütü biraz ısıtıyoruz.Şekeri ve ırısh cream aromayı içinde eritiyoruz ben bu aromayı çok seviyorum siz baska herhangi bi aroma kullanabilirsiniz....Keklerimizi iyice ıslatıyoruz.

2.Hazırladığımız kakaolu ara kremasına biraz kavurduğumuz fıstıkları ekleyip iyice kekin üzerine kaplıyoruz.Daha sonrada ıslattıgımız diğer kek katını üzerine kapatıyoruz.

3.Süt kremasını ısıtıyoruz ve parçaladıgımız çikolataların üzerine döküyoruz.İyice eriyene kadar karıstırıyoruz.Oda sıcaklığında krema kıvamına gelene kadar sogutuyoruz aynı zmanda cırpıcıyla karıstırmamız gerekiyor.Sonra bi güzel pastamızı kaplıyoruz istediğiniz şeklide süsleyin bu krema sürmek için cok uygun oluyor.
afiyet olsun...

3 kişi yazmış,sende yazmak istermisin?:

Sıcak Paylaşımlar Aysel dedi ki...

Hoşgeldiiiiiinnn :)) Epey zaman geçti, arayı kapatmak lazım :) Yeni görüntüler, yeni tarifler bekliyoruz... Bu arada ailenin yanında olmana çok sevindim... Yeni evinizde güle güle oturun... Sıcacık kocaman sevgiler...

Mutfak Havlusu dedi ki...

Seninde annenin doğumgünü kutlarım geçti biraz herhalde:)
Allah hayırlı uzun bir bir ömür versin sağlıkla ve sizlerle..
Bu arada hoşgeldin doktor hanım!
Bir daha böyle uzun uzun ayrılma:)blogumu beğendiğinede çok ama çok sevindim:)
ziyaretin için çok ama çok teşekkürler..

Adsız dedi ki...

canım benim tariflerin çook güzele benziyor.daha dün konuşmuştuk bügün bakim dedim.yeni tarifler bekliyoruuuuumm....en kısa zaman da tariflerini denicem

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...