Herkese merhaba....
Blogu özlemişim dogrusu gerci yine bos durmuyorum herkesi ziyaret etmeye calısıyorum...ama yazmayınca bosluk oluyor insanda...Farklı bir bloga girdiğim zamanda ordan oraya derken zman nasıl geciyor anlamıyorum...bu ara hastada fazla gelmiyor zaten tadını cıkarıyorum sizlerle olmanın...Her geçen gün yorum sayımın fazlalaşmasıda beni ayrıca cok mutlu ediyor hepinize teşekkür ediyorum...
Bugünki tarif te Adana-Hatay usulu bir tarif...acı severler bayılacak...
Kahvaltıda beş çayına yada benim gibi akşam yemeğinde bile menüye dahil olabilecek lezzetli ve doyurucu bir tarif arkadaşlar...
Ben buyuk boy kare borcamda yaptım miktarı kendiniz ayarlayabilirsiniz..
MALZEMELER:
hamuru için
*3-4 su bardağı un
*biraz tuz
*Yarım paket yaş maya
*1 tatlı kaşığı şeker
*ılık su
harcı için
*1 tatlı kaşığı acı biber salçası *1 tatlı kaşığı tatlı biber
*1 tatlı kaşığı domates salçası *1 domates rendesi
*1 tatlı kaşığı acı pul biber *1 cay kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı dağ kekiği *1 yemek kaşığı susam
* 1 tane sogan rendesi *10-12 adet yeşil zeytin
*1 adet kırmızı biber *2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
HAZIRLANMASI:
1-Hamuru ekmek yapar gıbı hazırlıyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz...
2- Zeytinleri ve kırmızı biberi ince dogruyoruz salçalar ve diğer malzemelerle karıştırıyoruz..
3-Mayalanan hamuru hafif yaglanmıs ve unlanmıs kalıba elimizle aca aca seriyoruz ve üzerine harcı üzerine seriyoruz...200 derecede yaklasık yarım saat pişiriyoruz...afiyet olsun...
Ben buyuk boy kare borcamda yaptım miktarı kendiniz ayarlayabilirsiniz..
MALZEMELER:
hamuru için
*3-4 su bardağı un
*biraz tuz
*Yarım paket yaş maya
*1 tatlı kaşığı şeker
*ılık su
harcı için
*1 tatlı kaşığı acı biber salçası *1 tatlı kaşığı tatlı biber
*1 tatlı kaşığı domates salçası *1 domates rendesi
*1 tatlı kaşığı acı pul biber *1 cay kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı dağ kekiği *1 yemek kaşığı susam
* 1 tane sogan rendesi *10-12 adet yeşil zeytin
*1 adet kırmızı biber *2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
HAZIRLANMASI:
1-Hamuru ekmek yapar gıbı hazırlıyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz...
2- Zeytinleri ve kırmızı biberi ince dogruyoruz salçalar ve diğer malzemelerle karıştırıyoruz..
3-Mayalanan hamuru hafif yaglanmıs ve unlanmıs kalıba elimizle aca aca seriyoruz ve üzerine harcı üzerine seriyoruz...200 derecede yaklasık yarım saat pişiriyoruz...afiyet olsun...
48 kişi yazmış,sende yazmak istermisin?:
Canım ellerine sağlık harika olmuş
çayımın yanında olsa şimdi süper olurdu sevgiler.
Pizza gibi olmuş ellerine sağlık süper gözüküyor
ah benim çok sevdiğim adanalı bir arkadaşım buna benzer bir tarif yapıyordu o aklıma geldi...bu tarifte enfes biliyorum.ellerine sağlık canım...mutlu hafta sonları.öptümmmm.
canım ellerine sağlık. çok lezetli görünüyor.
ben orta acılı isterim çok acı bana iyi gelmiyor:)
ellerine sağlık canım,öpüldün..
sıcak sıcak çayla nasılda güzel gider canım.harika olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.
pazar kahvaltılarında ne güzel olur, ellerine sağlık.
harika bir lezzet..ellerine sağlık..sevgiler:)
doktor bu süpr bişey, ellerine sağlık, börek yapmaktan sıkıldığımız zamanlarda iyi bir seçenek.
Kahve Dükkanı
ekmek guzela ma adini begenmedim. "yeme yaninda yat ekmegi" olmassini teklif ediyorum.
saygilar sunarim:)
Görüntüsü bile insanı iştaha getiriyor, tadı kimbilir nasıl...Ellerinize sağlık.
DERYAcım hemen yolluyorum sana bi dilim...
BLOGDAYAPARIMKARİYERDE eşimde pizza gibi oldugundan cok seviyor...
YEŞİM ablacım saol adanada cok yapılır hatta cökelek peynirinide eklerler ama ben peynir yemediğim için yapmadım
SENEM saol hayatım...
REYHAN sana az acılı yaparım canım...
SEVDA afiyet olsun sanada yollayayım hemen...
NOBLESSE bizde her ögünde yeniyor :))
BİRİNCİSİN tesekkür ederim canım...
LEYLA kuzum cok sagol...
LAMAcım hemen değiştireyim kuzum senimi kırıcam...
CAFERENGİGÜL teşekkür ederim...
Ellerinize saglik. Gercekten lezzetli bir ekmege benziyor. Cok cekici bir goruntu...
Sevgiler
Ayay tam benlik olmuş bol acılı süper ben yapınca kimselere bırakmam herhalde.
Eline sağlık canım
harıkasın canım ellerıne sağlık
Hiimm nefis tama benlik olmus. Kizkardesim rahmetlik, Adanda oturuken ordaki arkadaslarindan ögrenmis, yapardi böyle biber salcali ekmekler, seninkide bir basak güzel olmus ellerine saglik canim, sevgiler....
çokgüzel denemek isterim...
Harika olmuş özellikle kahvaltıda bayılırım görüntü beni bitirdi ellerine sağlık canım afiyetler olsun.
Elinize saglik guzel cozukuyor aci severlere guzel bir tat. Ben pek aci sevmem ama bazende acili tat cayla guzel oluyor yakiyor sicak sicak..
Sevgiler canim
yemesi çok zevkli ekmek olmuş harika gözüküyor sevgileirmle..
Canımm ellerine saglık cok guzel gorunuyor ,çayın yanında nekadar da guzel gıderdı.öpüyorum seni.
Selam,hazırladığınız bu ekmek bana yaz günlerini hatırlattı canım:)
deniz sahilinde ne çok hazırlayıp yiyorduk:)
ellerine sağlık.sağlıklı iyi günlerde görüşmek dileğiyle.
Mutlu haftalar dilerim..
Acı severlermi dedin ?
O zaman tam benlil bir tarif bu..
Ellerine sağlık canım
Nefiss görünüyor.
ellerine saglik Nirvanacim cok nefis olmus.
uzun zamandir ziyaretinize gelemedim.:(
sevgiler
ellerine sağlık sevgili arkadaşım
seni izlemeye aldım
sevgiler
acıyı çok sevdiğim için ben bayıldım tam benlik bir tarif ellerine sağlık canım sevgiler
Ekmek harika olmuş bayıldım bayıldımmmm...Ellerinize emeklerinize sağlık..
Sevgiler...
www.gonuluncelezzetler.com
süper bir ekmek olmuş bu ellerine sağlık..
çok güzel olmuş nasıl cnm çekti anlatamam:))bu tarifi en kısa zamanda yapmak üzere alıyorum..
Canim bu nefis tariflerden bende istiyorum, simdi etkinlige ben evsahipligi yapiyorum, seni ve tüm okuyan blogcu arkadaslari beklerim, sevgilerimle....
Yanına birde büyük bardak ile ayran olsun oh mis!:-)
ellerine sağlık.
Tam bana göre bir şey olmuş bu. Ellerinize sağlık:D
canımmm nerelerdesin sen özledik valla,bende ödülün var alırsan sevinirim,öperim..
Görüntüsü çok iştah kabartıcı, gecenin bu saatinde bile!:)
Ellerinesağlık canım.
Müthişşşş... Başka ne denir ki. Afiyet olsun canım, sevgiler...
Off offf nefis bir görüntü,ellerine sağlık..
harika olmus canim cok leziz gorunuyor ellerine saglik.
Simdiden yeni yilini kutlarim Ailen ve senin icin Saglikli ,mutlu ,huzurlu yil olmasini dilerim.
sevgiler
ne kadar nefiss görünüyor bu böyleeeee.muhteşem ..ellerinize sağlık.blogunuzu çok beğendim:))
bu ekmekler tam benlik görür görmez vuruldum canım ellerine sağlık
toplantılara çağırırım tabii hangi toplantılardan bahsediyorsun ev toplantısımı dışardaki blogcu toplantılarındanmı??
Merhaba tatlım tadını merak ettiğim bir ekmek olmuş ellerine sağlık not alıyorum bir ara mutlaka deneyeceğim.
Ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgilerimle
Çok değişik olmuş, denemek isterim.Elinize sağlık
BU NE GÜZELLİK ELLERİNE SAĞLIK:))
BANA DA BEKLERİM:))))
BU NE GÜZELLİK ELLERİNE SAĞLIK:))
BANA DA BEKLERİM:))))
Çayın yanında da çok güzel gider ama ya. Elinize sağlık.
Bu nefis tarifi paylaştığın için teşekkürler!
ellerine sağlık güzelim nefis görünüyor kokusunu biran burnumda hissettim bu dilimi alıp kaçıyorum;)
Yorum Gönder